培养基连续灭菌流程中选用管道维持器，应该使培养基在管道的流速达到______，才能保证先进先出。
A.过渡流 B.层流 C.活塞流 D.湍流
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目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用_______。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器 B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器 D.锚式搅拌器
结晶设备通常都具有搅拌装置。（ ）
