罐式连续蒸煮糖化设备中，为了使真空冷却器达到一定的真空度，除了________之外都可以选用。
A.真空泵 B.蒸汽喷射泵 C.水力喷射泵 D.高压水泵
空气介质过滤除菌设备中油浴洗涤装置的作用是______________。
A.除油污 B.捕集较大的灰尘颗粒 C.分离水滴 D.除杂菌
棉花活性炭空气过滤器中所用的棉花为灭菌的脱脂棉。（ ）
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味精厂等电罐在低温等电点操作时,罐中蛇管内可用________使罐内的等电点液降温。
A.冰盐水或氨 B.自来水 C.氨 D.冷凝水
