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    抗生素合成中甲基的供体一般是

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    乳糖是青霉素发酵的良好碳源,是因为它起着前体的作用。(

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    在工业发酵中pH是生长和产物合成的重要状态参数是因为pH影响从而影响膜的

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    碳源相同的条件下,用硝酸盐作氮源的生物量得率比用NH4+高。

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    你如何理解代谢能支撑假说、代谢网络假说和细胞经济假说?

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    为什么生物素浓度对谷氨酸发酵的成败至关重要?

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