发酵工厂中的斗式提升机的卸料方式有该卸料方式适合于物料的卸料。另一种卸料方式为，该卸料方式适合于黏度较大或较重不易甩出的物料的卸料。
动物细胞培养时，悬浮培养适用于型动物细胞，贴壁培养适用于贴壁依赖型细胞。除此之外还有一种培养对两类细胞都适用。
为什么对于通风式发酵罐和嫌气式发酵罐都需要对其反应体系内的压强进行监控? 最常用的压强检测仪是什么?为了保证耐压罐的压力安全，罐上还有必要设立何种装置？
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。
A.提高醪液湍流程度，有利于传质 B.增加发酵罐罐壁的机械强度 C.防止泡沫产生 D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
味精厂等电罐在低温等电点操作时,罐中蛇管内可用________使罐内的等电点液降温。
A.冰盐水或氨 B.自来水 C.氨 D.冷凝水
