在配制母种培养基的过程中，加入琼脂的作用是 （ ）
A、碳源 B、氮源 C、凝固剂 D、以上都不是
食用菌子实体发育培养时的空气相对湿度一般控制在 （ ）
A、60－70% B、30-40% C、80-90% D、40-50%
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下列担孢子属于横隔担子的食用菌是( )。
A．银耳 B．桂花耳 C．金耳 D．木耳
外菌幕遗留在菌柄基部的袋状物或杯状物叫做 （ ）
A、菌褶 B、菌环 C、菌托 D、鳞片
