草菇是我国人民喜爱的菇类，通常在北方冬季进行露天栽培（　）--高校试题库-www.gxtiku.com

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食用菌子实体在采收后极易变质，主要原因有（　　　　）

A、子实体的呼吸作用 B、酶类引起的子实体褐变

C、微生物侵染 D、孢子释放、菌丝自溶

ID：9412-6471
菌棒增水的方法通常有（　　）
A、滴注法 B、捏筒灌水法 C、浸水法 D、喷雾法

ID：9412-9905

平菇子实体的发育过程要经过、、、、、六个时期。

ID：9412-9947
食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前后，对湿度要求一般是前后。对光线要求一般是前后。对氧气要求一般是前后。

ID：9412-9899

中国古代将食用菌常称为：、、、、；现在统称为